Sei alla ricerca di una ricetta super golosa? La torta al cioccolato fondente al microonde è quello che stavi cercando.
Si differenzia dalla torta al cioccolato classica per la presenza del cioccolato fondente.
La preparazione è un po’ più complessa ma il risultato è sicuramente di grande effetto.
Eccoti gli ingredienti ed il procedimento 🙂 .
La ricetta
Per preparare la torta al cioccolato fondente al microonde occorrono:
- 80 g di farina 00
- 40 g di fecola di patate
- 130 g di cioccolato extra fondente
- 130 g di burro
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- una bustina di vanillina
- essenza di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- una bustina di lievito per microonde
- latte q.b.
- zucchero a velo q.b
Iniziamo montando lo zucchero e le uova fino ad ottenere una crema spumosa ed uniforme.
Aggiungere l’aroma alla vaniglia e alla vanillina.
Nel frattempo fondere al microonde il cioccolato ed i burro insieme.
Aggiungere il cioccolato ed il burro fuso al composto di uva.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti ed aggiungere la farina setacciata, al lievito per dolci per microonde e la fecola continuando ad impastare.
Il composto così ottenuto è pronto per essere infornato.
Non puoi utilizzare i classici stampi in alluminio, poiché questo materiale non è compatibile con la cottura a microonde.
Puoi avvalerti di uno stampo per dolci in silicone o di una tortiera Crisp.
A questo punto non ci resta che infornare a 650 Watt per circa 8 minuti.
La torta al cioccolato fondente al microonde ha una consistenza molto soffice e rimane umida.
Puoi servirla da sola, con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da una confettura alle fragole.
Per un sapore un po’ più “strong” puoi aggiungere un bicchierino di rum o vermouth. E tu, come la preferisci? Fammi sapere nei commenti qui sotto
Buon appetito e alla prossima ricetta!
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