A chi non piacciono le patate?
Questo tubero viene preparato in mille modi diversi ma è quando è croccante che mette raccordando tutti.
Le patate croccanti attivano i nostri sensi: prima la vista, con il loro bel giallo; poi l’olfatto, con il loro profumo invitante; poi l’udito, con il loro inconfondibile “croc”; in fine il gusto, con il loro sapore che mette in festa le nostre papille gustative.
Per poter gustare delle patate croccanti non bisogna per forza andare a comprarle.
Non bisogna neanche rinunciarvi perché troppo caloriche.
In questo articolo voglio darti due suggerimenti che ti permettono di ottenere delle patate croccanti in ben che non si dica. Come ? Ma con il forno a microonde!
Patate croccanti: le chips al microonde
Le patatine dette “chips” sono delle sottili sfoglie che vengono fritte, assumendo così una consistenza molto friabile e un gusto ricco di sapori, dato dai lipidi che si aggiungono durante la frittura.
Vengono poi salate e, se si preferisce un gusto più intenso, può anche essere aggiunto del pepe.
Il modo più facile per poterle gustare è andare al supermercato e comprarle. Ma se ti dicessi che a casa puoi ottenere delle chip perfette, super gustose e croccanti e, apri le orecchie, anche leggere?
Ebbene, il microonde ti permette di fare anche questo. Puoi realizzare le chips di patate croccanti con qualsiasi microonde, purché questo abbi il grill ma, il risultato migliore lo si ottiene con un forno dotato di tecnologia Crisp.
Curioso di vedere come si preparano le chip al microonde? Leggi la ricetta!
Le intramontabili patatine fritte
Sempre di patate si tratta ma è diverso il formato. A differenza delle chip, le patatine fritte presentano una superficie dorata e croccante che racchiude un cuore morbido.
Le patate in questo caso sono tagliate a stricioline ma la cottura rimane sempre la frittura.
Anche in questo caso il microonde può dare il su fantastico contributo.
I modelli più indicati? Sono firmati Whilpool e sono quelli dtati di funzione Crisp Fry (un esempio? Il Whirlpool mcp 349 wh) .
Poco olio per delle patatine fritte davvero eccezionali.
